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甜汤的做法

发布日期:2021-01-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                甜汤的做法         南方人的喜宴中,大多都会有这款甜汤。这款甜汤视各地风俗习惯而定用不同的食材。甜汤的制作,最后大多数都加入淀粉水,所以出来的成品其实

甜汤的做法

甜汤的做法

南方人的喜宴中,大多都会有这款甜汤。这款甜汤视各地风俗习惯而定用不同的食材。甜汤的制作,最后大多数都加入淀粉水,所以出来的成品其实也可以管它叫甜羹。此汤喻意非常

食材配方

主料:

雪耳、10g莲子、50g龙眼肉、50g 、

辅料:

山药、适量红枣、适量白糖、适量淀粉水、适量

详细做法步骤

1、山药切丁待用;

2、新鲜莲子焯水,去除莲蕊和外皮待用;

3、雪耳浸水泡发;

4、洗净滤干水份;

5、煎碎待用;

6、新鲜龙眼去外壳及内核取肉;

7、用水清洗一下;

8、滤干水份待用;

9、小汤锅内加入水,倒入雪耳;

10、加入红枣碎,先煮10分钟;

11、加入莲子;

12、加入山药丁;

13、加入龙眼;

14、再煮5分钟左右,加入白糖;

15、炝入淀粉水;

16、煮沸出锅即可食用。

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