
白菜虾仁卷的做法
白菜和虾仁的俩吃之一,把它们弄成了菜卷,别有一番风味哟。也是很合适老年人的一道菜菜,清淡营养。
食材配方
主料:
大虾、150g白菜、200g辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量 、详细做法步骤

1、大虾去壳去虾肠洗净滤干水份待用;

2、剁成虾蓉待用;

3、白菜洗净剁碎;

4、倒入不锈钢盘中;

5、加入油盐淀粉;

6、拌匀待用;

7、白菜叶洗净;

8、焯水;

9、滤干水份待用;

10、取白菜叶子铺平,把拌匀的虾蓉铺进来;

11、卷起,把多余的叶子切掉;

12、摆好盘;

13、陆续卷好其他的,都摆进碟子中间;

14、锅内加水,开始蒸;

15、蒸10分钟左右,取出;

16、烧干锅,把蒸出来的酱液倒入锅中;

17、煮沸后炝入淀粉水;

18、煮匀;

19、捞起淋在虾仁菜卷上即可上桌食用。
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