导读: 香菇油菜的做法 香菇油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,营养丰富,味道鲜美,被视为“菇中之王” ,香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。 春季的
香菇油菜的做法
香菇油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,营养丰富,味道鲜美,被视为“菇中之王” ,香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。 春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬
食材配方
主料:
香菇、150g油菜、350g辅料:
蒜末、50g花生油、适量精盐、1/2小勺鸡精、1/2小勺详细做法步骤
1、香菇用半温水泡发,清洗干净。
2、蒜末准备好。
3、油菜洗净放入碟中。
4、炒锅放入花生油。
5、油温7层热后,加蒜粒炒香。
6、放香菇,翻炒至出味。
7、放入油菜,继续翻炒,放入精盐,出锅前放鸡精即可。
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