导读: 海红韭菜炒鸡蛋的做法 出差很久一回来就想吃青岛的小海鲜,辣蛤蜊、海红、扇贝,买了一大堆吃不了这么多,清蒸海红吃剩了,把肉扒出,第二天炒着吃,正好有韭
海红韭菜炒鸡蛋的做法
出差很久一回来就想吃青岛的小海鲜,辣蛤蜊、海红、扇贝,买了一大堆吃不了这么多,清蒸海红吃剩了,把肉扒出,第二天炒着吃,正好有韭菜,那就炒个鸡蛋吧,海红韭菜炒鸡蛋
食材配方
主料:
海红、500g韭菜、100g鸡蛋、2个 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净切段。
2、昨天吃剩的海红,已去皮,从冰箱取出。
3、打两个鸡蛋。
4、轻轻搅拌均匀。
5、锅倒油,烧热。
6、放入混合好的食材。
7、慢火炒制,翻个,就成,中间放一点盐。
8、因为是海鲜菜不用放味精,很简单的,完成装盘。
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