导读: 豉爆裙边贝的做法 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固
豉爆裙边贝的做法
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降
食材配方
主料:
裙边贝、300克韭菜、100克豆豉、10克 、辅料:
剁椒、1勺葱、少许姜、少许蒜、少许酱油、1大勺醋、1小勺详细做法步骤
1、将裙边贝解冻,清理干净,特别是泥肠要弄掉。
2、韭菜洗净,切寸段。
3、准备葱姜蒜。
4、把裙边贝飞水。
5、捞出控干水分。
6、锅中放油,烧热。
7、爆香剁椒 豆豉
8、加入葱姜蒜。
9、下入焯水的裙边贝。
10、翻炒并加一点酱油。
11、加入韭菜 点上一点点醋。
12、快速翻炒片刻即可
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