导读: 炸小肉丸的做法 我女儿看了大耳朵图图之后,天天嚷着吃小肉丸!我的厨艺实在太差,一直也没给做,愚人节这天突发奇想,给女儿做了炸小肉丸,为了起到愚人的效
炸小肉丸的做法
我女儿看了大耳朵图图之后,天天嚷着吃小肉丸!我的厨艺实在太差,一直也没给做,愚人节这天突发奇想,给女儿做了炸小肉丸,为了起到愚人的效果,做了一个公鸡下蛋!
食材配方
主料:
猪肉馅、250g馒头、1个鸡蛋、1枚 、辅料:
酱油、适量盐、适量淀粉、适量葱花、适量姜末、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、刚给孩子包馄饨剩的肉馅
2、馒头去皮,用水浸泡发胖
3、葱姜切末,我还切了一些虾皮末备用
4、将各种末放入肉馅,加入酱油,耗油,少量盐,鸡精,加了点香油去葱的辣味
5、加入一个鸡蛋搅匀
6、加入两勺淀粉
7、将馒头从水里捞出,挤净里面的水,直接捏碎了!一起搅拌
8、用手捏成丸状,放入油锅炸
9、放入锅里炸
10、捞出来摆盘,给女儿做的公鸡下蛋,女儿很开心,吃的也很香
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