番茄包菜煮面鱼的做法
番茄包菜煮面鱼--咸鲜口味。
食材配方
主料:
西红柿、2个卷心菜、150g面粉、250g 、辅料:
花生油、20ml盐、5g葱、适量姜、适量蒜、适量香菜、适量味精、1g香油、5ml详细做法步骤
1、面粉加水和成稠糊,饧10分钟。
2、西红柿洗净,切成滚刀块。
3、包菜用手撕成小块,葱、姜、蒜切碎。
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄翻炒。
5、放入包菜翻炒。
6、倒入足量水烧开。
7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来,直接拨入锅中。
8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。
9、盛入碗中,即可享用。
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