蒜子烧带鱼-首发的做法
用大蒜烧带鱼,味道独特,非常好吃。
食材配方
主料:
带鱼、500g 、辅料:
大蒜头、50g葱、15g姜、3g盐、0.2g糖、0.2g料酒、适量先抽、适量老抽、适量辣椒、5g胡椒粉、0.2g油、适量 、详细做法步骤
1、带鱼去鳃去肚,洗净沥干。
2、锅里放一碗水,放下姜,蒜,辣椒,油。
3、放糖,盐,料酒,鲜抽,老抽,放下带鱼,大火8-10分钟。
4、放胡椒粉,葱花即可。
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