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山药粉蒸肉的做法

发布日期:2020-10-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                山药粉蒸肉的做法         天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这

山药粉蒸肉的做法

山药粉蒸肉的做法

天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一

食材配方

主料:

猪肉、600g山药、400g米粉、100g 、

辅料:

甜面酱、5勺豆腐乳、1块豆腐乳汤汁、3勺酱油、3勺白糖、30g盐、2g胡椒粉、2g冰糖、适量姜、适量味精、适量

详细做法步骤

1、五花肉化冻洗净,切成10公分长5毫米厚的片。

2、放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精用手抓匀。

3、放入自制米粉100克抓匀腌制。

4、碗底下放几小块冰糖。

5、把肉摆入碗中

6、山药洗净去皮。

7、切成8毫米的片。

8、把山药放到肉的上边,放入锅中,用大火蒸2小时。

9、取出来倒扣盘中,山药摆到盘子边上。

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