导读: 红油三脆的做法 绝对适合春季食用的下酒小菜。 操作简单,味道丰富。三种脆爽的食材拼搭在一起,造就了非凡的口感体验。 看似普通,味道可不一般哦!
红油三脆的做法
绝对适合春季食用的下酒小菜。 操作简单,味道丰富。三种脆爽的食材拼搭在一起,造就了非凡的口感体验。 看似普通,味道可不一般哦!
食材配方
主料:
黄瓜、1根腐竹、2条黑木耳、6朵 、辅料:
辣椒油、2勺盐、1/2勺糖、1勺大蒜泥、1勺醋、1勺芝麻、少许鸡精、少许 、详细做法步骤
1、腐竹用清水泡发好,改刀成菱形。
2、锅内烧开热水,加少许盐待沸腾后将腐竹下入,继续烧开锅后捞起备用。木耳用同样的方法进行处理。
3、黄瓜洗干净,用刀轻轻拍松。
4、黄瓜切成菱形,木耳掰成小块,和腐竹放在盆内。
5、大蒜泥、辣椒油(老干妈即可)、醋、糖、鸡精、盐混合均匀。
6、加入蔬菜内。
7、拌匀后撒上芝麻即可。
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