导读: 二花豆腐的做法 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修
二花豆腐的做法
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有治疗的功用。 猪腰含
食材配方
主料:
猪肝、200g腰花、1个豆腐、2块 、辅料:
大蒜、适量生姜、适量葱花、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量老干妈、20g食用油、适量豆芽、20g料酒、适量详细做法步骤
1、豆芽,豆腐洗好备用。
2、腰花和猪肝切好,葱姜洗好备用。
3、将腰花和猪肝装入碗中,倒上料酒,白醋盐。
4、盖上盖,用力的摇几分钟。
5、豆芽用开水焯一下。
6、大蒜备用。
7、豆腐也用开水焯一下。
8、将豆芽和豆腐装入盘中。
9、将腰花和猪肝用开水断生。
10、捞出装入盘中,将蒜末,姜丝和葱花撒到上面,然后淋上老干妈。最后将适量食用油烧热浇到上面即可。
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