导读: 洋葱青椒炒猪肝的做法 每个星期吃一次动物内脏对身体有好处,家里已经很久没吃了,所以今天买了一个猪肝,用洋葱炒是我最喜欢的吃法,很好吃。
洋葱青椒炒猪肝的做法
每个星期吃一次动物内脏对身体有好处,家里已经很久没吃了,所以今天买了一个猪肝,用洋葱炒是我最喜欢的吃法,很好吃。
食材配方
主料:
猪肝、400g洋葱、60g辅料:
油、适量盐、适量淀粉、适量酱油、适量生姜、适量料酒、适量青椒、30g 、详细做法步骤
1、洋葱洗净切块。
2、青椒洗净切块。
3、猪肝清水浸泡半小时。
4、切片浸泡1小时,不断换水,直至没有血水。
5、洗净沥干。
6、适量料酒和淀粉腌制15分钟。
7、起油锅,炒至猪肝变色捞出。
8、下入青椒和洋葱翻炒出香味。
9、下入猪肝翻炒。
10、适量盐调味即可。
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