导读: 菠菜炒蛋的做法 菠菜的营养价值丰富,烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。用菠菜炒鸡蛋时一道方便快捷的快手菜,而且非常有营养呢。
菠菜炒蛋的做法
菠菜的营养价值丰富,烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。用菠菜炒鸡蛋时一道方便快捷的快手菜,而且非常有营养呢。
食材配方
主料:
菠菜、250g鸡蛋、3个辅料:
油、适量盐、适量五香粉、适量洋葱、适量详细做法步骤
1、菠菜洗干净。
2、用开水烫过后马上放到冷水里过凉。
3、过凉后攥干切寸断备好。
4、鸡蛋打开。
5、打散。
6、洋葱切小块。
7、炒锅烧热,放油,倒入鸡蛋液炒散后盛出备用。
8、鸡蛋盛处,放少量油,放入洋葱快炒香。
9、倒入菠菜段翻炒,同时加入适量五香粉、盐翻炒均匀。
10、倒入超好的鸡蛋。
11、炒匀即可出锅。
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