导读: 韭菜猪肝的做法 很久没有吃猪肝了,看到有新鲜的猪肝,就忍不住买了一些,正好前些日子婆婆拿来自家种的韭菜,做出来的那个味道就是一个香呀。
韭菜猪肝的做法
很久没有吃猪肝了,看到有新鲜的猪肝,就忍不住买了一些,正好前些日子婆婆拿来自家种的韭菜,做出来的那个味道就是一个香呀。
食材配方
主料:
韭菜、250g猪肝、400g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量淀粉、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、猪肝放入清水中浸泡40分钟
2、把泡好的猪肝片成薄片
3、加上淀粉,五香粉,美极鲜,抓匀腌制5分钟。
4、韭菜洗净,切段
5、锅中加水烧开放入片好的猪肝焯10秒钟盛出。
6、锅中放油,先炒猪肝
7、猪肝炒熟后加入韭菜
8、加适量的盐
9、加适量的生抽
10、加适量的鸡精
11、出锅,开吃
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