导读: 煎韭菜鸡蛋饼的做法 想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我,嘻,这韭菜看起来有点营养不良的样子,为什么这么说呢?这韭菜也太细了,有
煎韭菜鸡蛋饼的做法
想到做这个韭菜煎饼是因为朋友送了一大捆自家种的韭菜给我,嘻,这韭菜看起来有点营养不良的样子,为什么这么说呢?这韭菜也太细了,有些细得还不如我家院子里长的草壮呢,
食材配方
主料:
韭菜、400g鸡蛋、5个辅料:
橄榄油、适量盐、适量面粉、适量十三香、适量详细做法步骤
1、首先将韭菜切碎备用。
2、在一大器皿里倒入适量面粉。
3、调入适量清水调成面糊。
4、加入5个鸡蛋。
5、与面糊一起搅拌均匀。
6、放入适量盐与十三香。
7、继续搅拌均匀。
8、然后倒入切碎的韭菜。
9、将韭菜与面粉搅拌均匀。
10、烧热平底锅倒入适量橄榄油。
11、倒入适量面糊。
12、煎好一面反转再煎一面至熟即可。
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