导读: 春天的韭菜卷的做法 春天不吃韭菜可就可惜了这个春天哦! 韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~ 清新可爱的韭菜卷来也!
春天的韭菜卷的做法
春天不吃韭菜可就可惜了这个春天哦! 韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~ 清新可爱的韭菜卷来也!
食材配方
主料:
韭菜、100g 、辅料:
辣椒粉、10g孜然粉、10g黑胡椒粉、10g十三香、5g盐、15g味精、5g详细做法步骤
1、韭菜100g,竹签若干
2、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克,根据自己的口味增减。
3、所有调料集中起来,并搅匀
4、选择粗壮、宽叶的韭菜,摘洗干净
5、从茎部开始卷韭菜,一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况,不用理会,继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时,尽量紧凑一些!
6、沿着韭菜叶得中间插入竹签,注意要把中间的茎部也用竹签插好,这样就十分牢固
7、修剪多余的叶子
8、卷好的韭菜卷
9、韭菜两面都刷上一层色拉油
10、再撒上调料粉,两面都撒,注意撒均匀!
11、入烤箱,上下管,200℃,5分钟左右
12、烤好的韭菜,香!
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