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豆芽拌白菜心的做法

发布日期:2021-01-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豆芽拌白菜心的做法         这道菜是过年时候做的小菜,豆芽清新爽口,可以去油腻,清火,白菜心脆嫩,甜美,加上些醋一起凉拌,吃起来很爽快。                                      

豆芽拌白菜心的做法

豆芽拌白菜心的做法

这道菜是过年时候做的小菜,豆芽清新爽口,可以去油腻,清火,白菜心脆嫩,甜美,加上些醋一起凉拌,吃起来很爽快。

食材配方

主料:

绿豆芽、250g白菜心、200g

辅料:

香油、适量盐、适量酱油、适量醋、适量白糖、适量蒜末、适量

详细做法步骤

1、绿豆芽洗净。

2、白菜心洗净切丝,在水中浸泡十分钟。

3、锅中放水,下豆芽。

4、焯烫五分钟,熟后捞出,在凉水中冷却,攥干水分。

5、白菜丝捞出控干水分,和豆芽放在一起,浇上蒜末。

6、放入适量的盐、酱油、糖、醋,香油,拌匀即可。

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