凉拌苦瓜的做法
家里买了苦瓜,总觉得炒着吃不如凉拌的清香,所以这次选择了用香油和盐拌着吃,清香爽口,很好的下酒菜呢。
食材配方
主料:
苦瓜、150g 、辅料:
盐、适量香油、适量香醋、适量 、详细做法步骤
1、将苦瓜洗净去瓤,切成小片
2、用盐水冲洗几遍
3、在锅中放入适量清水盖上盖子烧开
4、放入苦瓜焯一下
5、捞出过凉水
6、捞出控水装盘
7、放入芝麻油
8、放入盐
9、放入香醋拌匀即可
10、接下来就是享用美味了
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