导读: 绝味茄子的做法 这道菜是跟着电视里学的哦 电视里隆重请了某私厨的大厨来教大家做这道绝味茄子的 说是他的秘制配方 按照他的制作方式来体验了一
绝味茄子的做法
这道菜是跟着电视里学的哦 电视里隆重请了某私厨的大厨来教大家做这道绝味茄子的 说是他的秘制配方 按照他的制作方式来体验了一回 蒸出来的茄子比较清淡,在拌汁的时候
食材配方
主料:
茄子、250g皮蛋、50g青椒、40g红椒、40g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量 、详细做法步骤
1、茄子洗净,去蒂
2、上锅蒸10分钟,让茄子充分蒸熟
3、准备好配料
4、全部切丁
5、茄子要完全蒸熟
6、半在盘里,从中剖开
7、炒锅热油,爆香青椒大蒜
8、放酱油调味
9、放入皮蛋,红椒
10、炒匀,放盐,鸡粉调味,淋醋
11、装到剖开的茄子里
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