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拔丝苹果的做法

发布日期:2025-01-30 栏目:菜谱大全 阅读:8

导读:                拔丝苹果的做法         拔丝是把需要食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。成品金黄香甜,夹取的时侯,有金丝拉出很是美妙。 拔丝苹果,非

拔丝苹果的做法

拔丝苹果的做法

拔丝是把需要食材裹上淀粉入油锅炸至金黄。然后放进熬好的糖浆里滚匀。成品金黄香甜,夹取的时侯,有金丝拉出很是美妙。 拔丝苹果,非常适合女士的一款甜点。金灿灿的,再

食材配方

主料:

苹果、300g淀粉、40g糖、80g 、

辅料:

油、适量 、

详细做法步骤

1、准备好苹果

2、苹果洗净削去皮,去核切成块,浸泡在盐水中,以防氧化。

3、取适量的淀粉

4、加入水,搅拌成面糊

5、锅内置油,烧热

6、等油烧到六成熟的时候, 将蘸过淀粉液的苹果放入炸制

7、略微炸制出锅(也可以炸到金黄,看个人口感喜好)

8、沥干油装盘

9、锅内油下适量的白糖,快速划动糖,使其溶化后转小火。

10、见糖稍微变金黄色,即可将炸好的苹果片倒入搅拌均匀

11、出锅享用

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