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糖醋里脊肉的家常做法

发布日期:2024-11-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:  食材:猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、糖、醋、番茄酱、料酒、盐。  做法:里脊肉切条,加盐、料酒腌制,裹淀粉和鸡蛋液。油锅炸至金黄。糖醋汁:糖、醋、番茄酱、水、淀粉勾芡。锅中留

  食材:猪里脊肉、淀粉、鸡蛋、糖、醋、番茄酱、料酒、盐。

  做法:里脊肉切条,加盐、料酒腌制,裹淀粉和鸡蛋液。油锅炸至金黄。糖醋汁:糖、醋、番茄酱、水、淀粉勾芡。锅中留底油,倒入糖醋汁炒至浓稠,浇在炸好的里脊肉上。

  秘方:糖醋比例要适中,淀粉勾芡使汁更浓郁。炸肉时油温不宜过高,保持中火。

糖醋里脊肉的家常做法

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