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红豆钵仔糕怎么做好吃

发布日期:2020-10-29 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  用料   粘米粉40克,澄面10克,红豆10克,清水80克,片糖70克,红豆水120克   红豆钵仔糕的做法   1.钵仔糕(6只)模抹油,我用的是玛芬模   2.40克沾米粉10克澄面粉加

  用料

  粘米粉40克,澄面10克,红豆10克,清水80克,片糖70克,红豆水120克

  红豆钵仔糕的做法

  1.钵仔糕(6只)模抹油,我用的是玛芬模

  2.40克沾米粉10克澄面粉加80m水搅成粉浆

  3.一小把红豆煲40分钟再熄火焖半小时

  4.取120克红豆水煮溶70克片糖后倒入粉浆搅匀

  5.倒入模,放入红豆,大火蒸20分钟

  小贴士

  钵仔糕(6只)模抹油,黄糖水也可换成椰汁冰糖,无澄面也可换成全50克粘米粉

延伸阅读:怎样在家自制椰汁红豆钵仔糕

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