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奶油香草马芬怎么做?奶油香草马芬的10步做法

发布日期:2020-10-07 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:低粉(300G)  鸡蛋(3个)  牛奶(150G)  砂糖(200G)  黄油(30G)  植物油(150G)  淡奶油(100ML)  细砂糖(加入奶油)(25G)  香草精(5G)  泡打粉(15G)

  主料:低粉(300G)  鸡蛋(3个)  牛奶(150G)  砂糖(200G)  黄油(30G)  植物油(150G)  淡奶油(100ML)  细砂糖(加入奶油)(25G)  香草精(5G)  泡打粉(15G)  炼奶(10G)  百丽甜酒(少许)

  做法步骤:

  1、黄油隔热水融化加入植物油中,再加砂糖,搅拌均匀。

  2、加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

  3、加入牛奶,搅拌均匀。

  4、到这里就可以把剩下的香草精,炼奶和百丽甜酒加入并搅拌均匀。

  5、将事先混合好的低粉和泡打粉过筛加入蛋糕糊中。

  6、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒,搅拌时可以用打蛋器垂直把结块的颗粒搓开。

  7、将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满就可以。

  8、烤箱中层,180度,烤20分钟即可。刚出炉的,外酥里嫩,可好吃了,不过小心上火咯。

  9、淡奶油加入砂糖隔冰水打发。不够甜可适量加点炼奶。

  10、打发好的奶油装入裱花袋,在蛋糕上挤出喜欢的样式,加上彩针装饰即可。

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