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水果卷的8步做法---留住水果原汁原味

发布日期:2020-12-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  留住水果原汁原味——水果卷 水果卷,水果   主料:   芒果泥700克、白糖100克、柠檬一个、玉米油1小勺   留住水果原汁原味——水果卷的做法步

  留住水果原汁原味——水果卷

水果卷,水果

  主料:

  芒果泥700克、白糖100克、柠檬一个、玉米油1小勺

  留住水果原汁原味——水果卷的做法步骤:

  1. 将芒果洗净去皮备用;

  2. 芒果去核果肉切块放入料理机中;

  3. 将芒果肉打成细腻的果泥;

  4. 将果泥倒入锅中加入白糖熬煮至糖融化后加入柠檬汁继续熬煮10分钟,关火前加入玉米油拌匀;

  5. 将果酱放凉倒入铺好油纸的烤盘中(28*28cm),表面刮平。如果喜欢有嚼劲的水果卷可以铺的薄一些约2mm,喜欢有肉感的就铺的厚一些约3mm;

  6. 烤箱预热100°,中层上下火,时间2小时,然后取出自然风干一天即可。北方气候干燥,如果是南方潮湿的地方,自然风干时间更长一些;

  7. 将水果连带油纸一起切成宽2.5cm的长条;

  8. 用油纸将水果条卷起就做成了水果卷,放入玻璃瓶中密封冰箱冷藏保存即可。

  延伸阅读:怎么做瑞士水果卷

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