导读: 苦瓜炒虾米的做法 苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含
苦瓜炒虾米的做法
苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功
食材配方
主料:
苦瓜、500g虾米、100g青椒、100g 、辅料:
油、适量盐、适量详细做法步骤
1、先将材料都洗干净并切好备用
2、把虾米泡着洗干净备用,这点很重要,虾米一定要泡湿了,一会油爆的时候就不会那么干
3、油烧热,然后将虾米倒入,加少许盐爆香
4、然后把青椒丝和姜丝、蒜泥一起倒入炒
5、把苦瓜倒入,加少许盐一起炒
6、最后加一些XO酱炒一会就可以上菜啦
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