酱炖白菜土豆条的做法
黄豆酱是奶奶婆自己做的,酱味儿很浓郁,用它来烧菜很好吃。
食材配方
主料:
白菜、400g土豆、100g辅料:
黄豆酱、1勺葱末、适量姜末、适量蒜末、适量水、适量 、详细做法步骤
1、准备白菜400克、土豆100克,黄豆酱1勺,葱姜蒜末适量。
2、白菜和土豆切成条,并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
3、葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
4、放入1勺黄豆酱炒香,最好先放在中间油多的地方炒一下。
5、把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
6、待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。
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