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核桃红糖枣糕怎么做

发布日期:2020-09-27 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  原料:蛋黄 6个,蛋清 6个,低筋面粉 150克,红枣粉 30克,玉米淀粉 20克,红糖 150克,核桃仁 适量  ,葡萄干 50克,色拉油 80克,牛奶 80克,泡打粉 2克,柠檬汁 适量   做法:   1 牛奶中

  原料:蛋黄 6个,蛋清 6个,低筋面粉 150克,红枣粉 30克,玉米淀粉 20克,红糖 150克,核桃仁 适量 ,葡萄干 50克,色拉油 80克,牛奶 80克,泡打粉 2克,柠檬汁 适量

  做法:

  1 牛奶中色拉油搅拌均匀。

  2 加入红糖充分搅打至红糖完全融化。

  3 加入蛋黄搅打均匀。

  4 筛入低粉 泡打粉和玉米淀粉。

  5 再筛入枣粉。

  6 搅拌均匀至无颗粒状。

  7 蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。

  8 打发的蛋清,分3次加入蛋黄液中。

  9 加入洗净的葡萄干,切拌均匀。

  10 倒入铺好烘焙布的烤盘中,震出气泡。

  11 蛋糕液表面,均匀的撒上核桃仁。

  12 入180度 烤箱 中层 20分钟左右。

  小编推荐:红糖枣糕怎么做

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