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轻柔绵软,味道甜美---轻乳酪花花

发布日期:2021-01-27 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:奶油奶酪 260克,鸡蛋 5克,面粉 70克,牛奶 90毫升,糖 110克,黄油 45克   制作步骤:   1、奶油奶酪隔水融化。   2、加入黄油拌匀。   3、加入牛奶拌匀。   4

  主料:奶油奶酪 260克,鸡蛋 5克,面粉 70克,牛奶 90毫升,糖 110克,黄油 45克

  制作步骤:

  1、奶油奶酪隔水融化。

  2、加入黄油拌匀。

  3、加入牛奶拌匀。

  4、加入过筛的低粉拌匀。

  5、分次加入蛋黄拌匀。

  6、蛋白和糖打发至如图的软弯钩状。

  7、蛋白分两次与乳酪蛋黄糊拌匀。

  8、倒入模具,150度水浴烘焙45分钟。

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