山药枸杞甜粥

山药枸杞甜粥

材料：山药30克，枸杞15克，大米100克

调料：白糖10克

山药枸杞甜粥的做法

1、大米泡发洗净；山药去皮洗净，切块；枸杞泡发洗净。

2、锅内注水，放入大米，用大火煮至米粒绽开，放入山药、枸杞。

3、改用小火煮至粥成闻见香味时，放入白糖调味，即可食用。

营养功效：枸杞是滋肾、润肺的高级补品，还有补肝、明目的功效，枸杞煮粥既适口，又易消化，加入山药、白糖，此粥养心润肺、平肝明目。

煲粥特别提示：外邪实热、脾虚有湿及泄泻者不宜食用此粥。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用