导读: 小米很多人都喜欢吃,它能滋补身体也能促进消化,但是进入夏天以后小米经常会出现变质,这让人们烦恼不已,那么小米应该怎么保存呢?怎样才能让小米不变质呢?今天小编就为大家介
小米很多人都喜欢吃,它能滋补身体也能促进消化,但是进入夏天以后小米经常会出现变质,这让人们烦恼不已,那么小米应该怎么保存呢?怎样才能让小米不变质呢?今天小编就为大家介绍几种小米的保存方法,喜欢吃小米的朋友可以提前了解一下。
1、小米的保存环境
小米这种食材应该保存有阴凉干燥并且通风条件良好的环境中,如果保存以前感觉它的比较潮,一定不能在阳光下曝晒,应该在通风的地方把小米阴干,另外在保存小米以后,应该把它里面的谷糠全部去掉。
2、小米可以低温处理以后再保存
平时大家食用的小米多是在市场上直接购买回来的,购买以后回家可以先把小米放入到冰箱的冷冻室内,存放四五个小时,这样可以把小米中残留的虫卵杀死,放好以后取出,把它放入到干净的塑料桶中,再密封起来,可以保证小米不变质。
3、小米中可以加入海带保存
平时保存小米时,想让它不变质,可以在小米中放入适量的干活带,干海带能吸收小米中的水米,也能预防虫蛀,时间久了以后小米中的海带会变潮,这时可以把海带取出晒干,再次放入到小米中,还能继续起到吸湿和杀菌的作用,能保证小米不变质。
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