导读: 咸蛋肉丸冬瓜蓉的做法 冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素
咸蛋肉丸冬瓜蓉的做法
冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。冬瓜瓤含葫芦巴碱(tfig
食材配方
主料:
冬瓜、1000g牛肉丸、4颗鱼皮角、4颗咸蛋、1个辅料:
油、适量虾皮、适量详细做法步骤
1、冬瓜去皮,洗净
2、冬瓜切粒
3、准备牛肉丸和鱼皮角
4、大火把水烧开,放入虾皮,牛肉丸以及鱼皮角
5、水重新烧开后,放入冬瓜蓉
6、盖上盖子,中火8分钟
7、准备一只咸蛋
8、放入咸蛋,水重新烧开即可
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