蚝油辣子鸡的做法
辣子鸡几乎是我家吃米饭必备的菜品,蚝油来炒,别说,味道还真好
食材配方
主料:
鸡腿肉、300g青红椒、200g辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量 、详细做法步骤
1、鸡腿带骨剁成小块
2、青红辣椒均切成块
3、锅中热油,放入鸡块煸炒至鸡块变色后,继续炒一会,把鸡腿里的水分炒出来
4、倒入半炒勺蚝油,把蚝油炒散,加入少量的清水烧开
5、放入辣椒块,炒至辣椒断生、汤汁浓稠即可关火
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