导读: 鸡蛋番茄炒花菜的做法 冰箱里还剩了四分之一的台湾花菜,去农贸市场买了两个番茄,还加了两个鸡蛋,简简单单地炒了一盘吃吃,此菜营养丰富,酸甜适口,好味道
鸡蛋番茄炒花菜的做法
冰箱里还剩了四分之一的台湾花菜,去农贸市场买了两个番茄,还加了两个鸡蛋,简简单单地炒了一盘吃吃,此菜营养丰富,酸甜适口,好味道。
食材配方
主料:
台湾花菜、275g番茄、230g鸡蛋、100g 、辅料:
番茄沙司、适量油、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、材料:鸡蛋、番茄、台湾花菜
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将台湾花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。
5、将番茄去蒂清洗一下。
6、放在案板上切开,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8、利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
9、随后,合入切好的番茄翻炒一下。
10、接着,加入适量的番茄沙司。
11、加适量的水。
12、翻炒翻炒。
13、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
14、最后,加适量的白糖
15、加适量的盐。
16、加适量的鸡精
17、调味炒匀,即成。
18、出锅,装盘
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