导读: 爆炒猪脆骨的做法 逛早市的时候,发现有卖熟的猪脆骨哟,很不容易遇的呢,嘿嘿,买一点回来炒着吃,很好吃的,脆脆的,嚼在嘴里特别的香哟!
爆炒猪脆骨的做法
逛早市的时候,发现有卖熟的猪脆骨哟,很不容易遇的呢,嘿嘿,买一点回来炒着吃,很好吃的,脆脆的,嚼在嘴里特别的香哟!
食材配方
主料:
猪脆骨、400g青辣椒、50g辅料:
油、50ml蒜、5g姜、5g盐、适量味精、适量老抽、适量详细做法步骤
1、猪脆骨切成寸段大小!
2、青辣椒切成小块,蒜拍下蒜粒,姜切成丝!
3、起锅,放油,爆香蒜(先放一点蒜)后,放入猪脆骨大火翻炒,加入适量老抽翻炒!
4、老抽上色后,加入余下的蒜,姜,辣椒块,盐,大火翻炒几下,加味精,出锅,装盘!
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