导读: 肉丝榨菜丝的做法 过年大鱼大肉吃的多了,吃什么都没有味道,老爸特意买了一点榨菜咸菜,加了一点肉丝一炒,还真的是下饭呢。
肉丝榨菜丝的做法
过年大鱼大肉吃的多了,吃什么都没有味道,老爸特意买了一点榨菜咸菜,加了一点肉丝一炒,还真的是下饭呢。
食材配方
主料:
猪肉、200g榨菜、500g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量葱、适量详细做法步骤
1、榨菜和肉准备好。
2、榨菜切成细丝,猪肉也切成细丝。并把榨菜用水泡上半个小时。然后清水清洗后控干水份。
3、起锅,入油后爆香辣椒和葱段。
4、加入切好的肉丝滑炒至发白。
5、加入榨菜丝翻炒。
6、加入酱油翻炒二分钟,不喜欢酱油的这步可以省略了,最后加一点点的盐,味精,出锅。
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