虫草花雪梨煲排骨的做法

发布日期：2020-11-17 栏目：煲汤大全阅读：2

导读：清爽润泽的营养汤水虫草花的培基是仿造天然的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高机体免

虫草花雪梨煲排骨

清爽润泽的营养汤水

虫草花的培基是仿造天然的虫子所含的各种营养成分，如谷物类，豆类，蛋奶类等等。它含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，维生素等，而且还有抗疲劳，提高机体免疫力，甚至对防癌都有一定功效，是一种营养极高的上好食材。虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。

原料：排骨500克、虫草花30克、雪梨1个、姜3片、盐适量

做法：

1、排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水；

2、干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右；

3、排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开；

4、捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1、5小时；

5、雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内；

6、加盐调味后继续炖15分钟左右即可。

虫草花雪梨煲排骨