导读: 山药炒鸡丁的做法 鸡肉在饭桌上是最普通不过的肉类。一般是炒着吃和炖汤两大类型。这样吃久了,就吃腻了。换换口味,换换配菜会是意想不到的味道。山
山药炒鸡丁的做法
鸡肉在饭桌上是最普通不过的肉类。一般是炒着吃和炖汤两大类型。这样吃久了,就吃腻了。换换口味,换换配菜会是意想不到的味道。山药在秋冬季节吃的最多,由于山药切后及容
食材配方
主料:
山药、300g鸡胸肉、200g青红辣椒、20g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、1g蚝油、3g姜、1g 、详细做法步骤
1、食材:山药 鸡胸肉 姜 青红辣椒 蚝油 植物油 盐
2、山药去皮切丁
3、用开水加几滴白醋 焯一下,捞起用凉水过凉,沥干水分
4、把青红辣椒洗净切斜小段
5、鸡胸肉切小丁,姜切末
6、热锅凉油,加姜末鸡胸肉翻炒
7、加青红辣椒,炒均匀
8、加山药丁盐翻炒一会,
9、加蚝油
10、翻炒均匀出锅
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