导读:对于青少年及儿童是祖国的花朵,父母越来越在乎儿童的身体健康及饮食 特别饮食,父母都会精心给孩子做一些有营养的早餐,和煲一些汤,今天 教大家做一碗意大利的父母经常给孩子做
特别饮食,父母都会精心给孩子做一些有营养的早餐,和煲一些汤,今天
教大家做一碗意大利的父母经常给孩子做的一款汤,意大利蔬菜汤
儿童煲什么汤好?
原料:洋葱,胡萝卜,卷心菜,培根,新鲜番茄,意大利面,大蒜,番茄酱,香叶,黑胡椒粉,盐,糖,欧芹
1.将所有蔬菜洗净,切成小丁,番茄去皮切成丁,培根切成小片,大蒜切成细碎,备用
2、意面煮熟,捞出沥干水分,切成1cm左右的小段,备用;
3、热锅中倒入油,倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒;
4、加入香叶炒出香味;
5、加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁,翻炒均匀;
6、加入适量番茄酱翻炒均匀;
7、倒入清水搅匀,盖上盖子小火煮15分钟;
8、最后,加入意大利面段,调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。
小技巧:
1、蔬菜可以根据自己的喜好加入,如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。
2、新鲜番茄去皮时,可以烧一锅热水,将番茄烫一下,易去皮。
3、将清水换成鸡汤的话,味道更加鲜美。
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