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蔬菜浓汤的做法

发布日期:2025-02-07 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:蔬菜浓汤 材料:土豆一个、洋葱半个、红萝卜一根、西芹1/4根、黄油20克、淡奶油50克。 蔬菜浓汤的做法 1、土豆、红萝卜、洋葱切块,西芹切段 2、锅烧热后放入黄油,再依次放入洋

蔬菜浓汤

材料:土豆一个、洋葱半个、红萝卜一根、西芹1/4根、黄油20克、淡奶油50克。

蔬菜浓汤的做法

1、土豆、红萝卜、洋葱切块,西芹切段

2、锅烧热后放入黄油,再依次放入洋葱、土豆、红萝卜、西芹,煸炒一分钟,注入高出食材1厘米的开水,再次烧开后,转小火,煮至土豆、红萝卜能用筷子插入即可关火

3、汤放凉后,放入搅拌机,打至浓稠,再倒回锅里,开火,再次加热,烧开后,放入淡奶油,用盐、黑胡椒调味即可。

4、最后滴几滴淡奶油,用牙签划过,漂亮的奶油花就出来了。

蔬菜浓汤的做法

你知道吗?蔬菜不为人知的一些特殊功效

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克

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