导读:这两天一直在摸索小熊电炖盅的脾气,汤品也是只用小熊电炖盅来做! 今天炖了莲子银耳羹,炖出的银耳入口即化,银耳的胶质充分释放了出来, 汤汁显得很粘稠,喝一口在嘴里,爽滑细腻!真是越
今天炖了莲子银耳羹,炖出的银耳入口即化,银耳的胶质充分释放了出来,
汤汁显得很粘稠,喝一口在嘴里,爽滑细腻!真是越来越喜欢这个电炖盅了!
秋季干燥得很,这款饮品想必一定是咱女士们的最爱~~~^_^
若是再多炖些时候,银耳炖得更加软烂,还可以取一些汤汁,做眼霜用,滋润美白、
补充胶原蛋白,放冰箱里,随用随取,只要不超过一个星期即可。
冰糖莲子银耳羹
材料:银耳、莲子、枸杞、冰糖粉。
步骤:
1、银耳和莲子提前几个小时,泡水,洗净。
2、电炖盅内摆入两个小内胆,把泡好的银耳去黄根,撕成小块儿,放入。
3、往电炖盅内加入适量的开水,要多加一些,因为甜品的时间是3h。
4、银耳放入后,再加适量的冰糖粉,加入开水,盖上盖子。
5、盖上大盖子,按“功能/取消”键,选择“甜品”功能,时间显示为3:00.
6、几秒钟后,开始工作。检查一下莲子,有无没去芯的,用牙签捅出。枸杞泡水备用。
7、炖制2h后,放入莲子,继续炖,剩余15min左右时放入泡水的枸杞,盖盖继续炖。
8、电炖盅工作结束后,发出“嘀嘀嘀”的提示音,过几分钟再开盖,以免蒸汽烫伤。
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