导读: 拌莴笋丝的做法 这个季节莴笋已经慢慢开始大批量上市了,莴笋口感爽脆,不管炒着吃还是拌着吃或是红烧口感都不同。但不管哪种吃法都是很不错的美味
拌莴笋丝的做法
这个季节莴笋已经慢慢开始大批量上市了,莴笋口感爽脆,不管炒着吃还是拌着吃或是红烧口感都不同。但不管哪种吃法都是很不错的美味
食材配方
主料:
莴笋、半个 、辅料:
油、适量麻油、适量盐、适量鸡精、适量辣椒、数个细香葱、数根详细做法步骤
1、准备食材
2、香葱切碎丁,辣椒切块,把辣椒仔倒出来备用
3、莴笋切丝,泡在水中一会
4、捞也笋丝控干水
5、锅加热倒入适量用,加入辣椒爆香,辣椒子爆到焦黄,加入食盐
6、将辣椒香葱油泼在笋丝上面,加入少量的麻油和鸡精拌均匀
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