导读:时隔半月,昨天开始阳光重现,站在太阳下面晒得浑身暖暖好舒服,今天的太阳更是好灿烂,又见到久违的蓝天,气温也稍微有那么点暖意,但夹杂着风过来依然冷得哆嗦。从今天开始我继续赖床
天寒地冻,喝一碗热热的汤水最令人舒服,想到自己如果连汤都懒得煲,真是变得懒惰成性,又怎能一日无汤。随着冷空气频繁造访,天气变化最容易引起感冒咳嗽,除注意保暖外,调养饮食,还要坚持适当活动身体来增强体质。今天上一道我家常做的猪肺汤,猪肺3块一个很便宜,就是太费功夫清洗,这些都是妈妈帮着洗,我来加工,原本想加些杏仁来增加功效,但老妈不喜欢,每次只会说我爱东放西放。
萝卜炖猪肺
材料:猪肺一个,白萝卜一个,姜片
做法:
1.猪肺买回家用刀切大块,坐锅加水煲滚放入猪肺,焯出血沫至猪肺收缩,取出用双手抓洗干净。
2.用炒锅热油爆香姜片,下猪肺块爆炒,加酒,最后一次加足清水,大火煮开,转小火90分钟,加入切好的萝卜块(可以带皮)继续煲半小时,下盐即可。
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鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
松茸马蹄炖鸡 原料:土鸡一只(600克) 松茸10克 马蹄60克 胡萝卜60克 调味:酱油2大勺 黄酒1大勺 葱姜、花椒、八角、食盐适量 做法: 1.将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖
蛤蜊炖蛋 材料:蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽,香油适量。 做法: 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油)。 2.锅中水烧开
香菇炖鸡面 材料:小鸡腿4个,保鲜装的拉面两人份,干香菇6朵。黄酒1汤匙,大葱5小段,姜3片,盐1茶匙,香菜1小把。 步骤: 1把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
 导读:冬瓜薏仁排骨汤是一道做法非常简单的普通家庭汤水。它味道清淡,而且具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压的功效。由于它的做法非常简单,所以十分适合工作繁忙,没
原料:醋 生姜 葱或香菜 做法: 1、排骨焯水。 2、放压力锅煲压一刻钟,放生姜,滴几滴白醋 3、高压锅煲压好后,我喜欢在用砂锅再煮,此时加萝卜,煲二十分钟到三十分钟就可
原料:排骨 桂圆 葱花 当归 盐 做法: 1、本来较懒,前段时间无意发现淘宝上一家叫“汤鲜生汤料专家”的店的,觉得那里的东西很赞,特意与大家分享。 这是我在该
虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天气皮肤比较干燥,容易造成痕痒,人也比较燥热,用土茯苓煮水喝可以解决问题。广东人喜欢
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