导读: 笔管炖白菜的做法 巧手大餐菜。 一道非常有特色的美食。 炒好的笔管与白菜炖在一起,白菜吸收了笔管的鲜香,笔管吸收了白菜的清香,两者相得益彰。
笔管炖白菜的做法
巧手大餐菜。 一道非常有特色的美食。 炒好的笔管与白菜炖在一起,白菜吸收了笔管的鲜香,笔管吸收了白菜的清香,两者相得益彰。
食材配方
主料:
笔管鱼、250g白菜、200g辅料:
葱、10g姜、3g盐、5g花生油、20ml详细做法步骤
1、笔管鱼去除墨腺洗净。
2、把身子切成两段。
3、白菜片成片。
4、热锅下油,先放入笔管翻炒几下。
5、马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。
6、盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤,再转小火炖3分钟。
7、出锅前加盐调味即可。
8、盛盘,一份汤鲜味美的笔管炖白菜就做好了。
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