导读:油脂99%的成分都是脂肪,吃多了脂肪就都长身上了。中国人的饮食习惯又很嗜油,煎炒烹炸样样少不了油,嘴是享福了,但是我们的健康就要为此买单,三高什么的就都找上来了。韩国料理和
油脂99%的成分都是脂肪,吃多了脂肪就都长身上了。中国人的饮食习惯又很嗜油,煎炒烹炸样样少不了油,嘴是享福了,但是我们的健康就要为此买单,三高什么的就都找上来了。韩国料理和日本料理都很美味,但是都很少油,味增汤、大酱汤什么的都是用酱而不是油,烤肉也只是用肉本身的油脂而不会再继续加植物油,寿司是蘸着酱油和芥末,也没有油,即使是天妇罗这样炸着吃的蔬菜也会用纸巾吸干多余的油分再吃···其实很多菜不放油也很好吃,尤其是肉食,肉本身就有大量脂肪,所以不用再加植物油也可以很美味。多油的饮食不一定真的有多好吃,只是我们养成的饮食习惯而已,每次做菜都少放一些油,尽量不用油炸食物,久而久之我们也能养成无油、少油的饮食习惯。
这个煲仔就没有放油,一样有滋有味。
羊排海参萝卜煲
材料:羊排200g,泡发海参2只,萝卜1/3个,豆腐皮1张,八角1颗,香叶3片,姜两片,盐1茶匙。
羊排海参萝卜煲的做法
1、将羊排洗净切小段,泡冷水,海参纵向切成三段,萝卜切成5厘米长的长条,豆腐皮切2厘米宽长条,三条叠在一起打结做成豆腐节;
2、砂锅中火加热,放入羊排、八角、香叶、姜片炒至羊肉表面金黄,加入2/3锅水,转大火;
3、锅开后放入萝卜、豆腐节、海参、盐,小火煲30分钟至汤汁收浓。
没有放一滴油,健康又美味的羊排煲就华丽丽的在餐桌上绽放了,温暖了整个餐桌。
海参的功效与作用
海参,有人称之为“海人参”,因补益作用似人参而得名。海参品种很多,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的晶种。用于补益者多用刺参和光参。
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鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
松茸马蹄炖鸡 原料:土鸡一只(600克) 松茸10克 马蹄60克 胡萝卜60克 调味:酱油2大勺 黄酒1大勺 葱姜、花椒、八角、食盐适量 做法: 1.将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖
蛤蜊炖蛋 材料:蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽,香油适量。 做法: 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油)。 2.锅中水烧开
香菇炖鸡面 材料:小鸡腿4个,保鲜装的拉面两人份,干香菇6朵。黄酒1汤匙,大葱5小段,姜3片,盐1茶匙,香菜1小把。 步骤: 1把鸡腿放到水中浸泡1小时,充分泡出残血,然后捞出剔骨,再切成
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
 导读:冬瓜薏仁排骨汤是一道做法非常简单的普通家庭汤水。它味道清淡,而且具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压的功效。由于它的做法非常简单,所以十分适合工作繁忙,没
原料:醋 生姜 葱或香菜 做法: 1、排骨焯水。 2、放压力锅煲压一刻钟,放生姜,滴几滴白醋 3、高压锅煲压好后,我喜欢在用砂锅再煮,此时加萝卜,煲二十分钟到三十分钟就可
原料:排骨 桂圆 葱花 当归 盐 做法: 1、本来较懒,前段时间无意发现淘宝上一家叫“汤鲜生汤料专家”的店的,觉得那里的东西很赞,特意与大家分享。 这是我在该
虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天气皮肤比较干燥,容易造成痕痒,人也比较燥热,用土茯苓煮水喝可以解决问题。广东人喜欢
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