百合银耳雪梨汤的做法

迈入深秋，北方气候干燥多风，除了要多喝水外，餐桌上我每天都要为家人准备润燥的汤羹，像银百合银耳汤、耳莲子羹，梨羹，等等，都是滋阴润肺、养胃生津，帮助家人对抗“秋燥”的好食物。做好的汤品除了食材的选择上要保质保量外，食材的另一项就是水了，如果水的质量不好也会直接影响到我们所做的美食，这就是有很多朋友会问，我用了相同的食材品质都很好，为什么出来的成品味道不够好呢？其中水是最核心的一个问题，现在每家的自来水里杂味重，氯气，漂白粉，重金属，特别是二次加压的水，水质更差，这些都影响汤品的味道。这就是问题的核心所在。还有我们在看美食节目，发现大厨、美食家所用的水不是纯净水，就是过滤水，这就是为什么他们做出来的美食，超级好吃的根本所在。在我家，我用的是德国碧然德滤水壶，推荐给大家。

秋季清肺润燥的甜汤——百合银耳雪梨汤

原料：银耳一朵、雪梨一个、百合10多瓣、冰糖少许、枸杞子几颗、过滤水一壶

百合银耳雪梨汤的做法