导读:原料 大虾、葱头各 500 克,黄油 200 克,面粉 100克,大蒜 25克,香叶2片,食盐10克,白兰地酒、白葡萄酒各50毫升,胡椒粉少许,牛肉清汤2500毫升。制作 大虾去头、皮、肠,洗净切成片
原料
大虾、葱头各 500 克,黄油 200 克,面粉 100克,大蒜 25克,香叶2片,食盐10克,白兰地酒、白葡萄酒各50毫升,胡椒粉少许,牛肉清汤2500毫升。
制作
大虾去头、皮、肠,洗净切成片,用牛肉清汤加食盐煮熟备用。用黄油100克把葱头丝、大蒜瓣炒出香味放上香叶备用。黄油炒面粉,到微黄出香味时,用滚沸的牛肉汤冲之,搅匀微沸后再加炒好的葱头、蒜瓣和煮熟的虾片,加盐、胡椒粉调味,最后加入白兰地酒和白葡萄酒,煮沸即可。
用法
佐餐食用,每日1~3 次,每次 150 毫升~200毫升。
功效
此汤虾肉鲜嫩,汤汁浓滑,有温中散寒,壮阳补肾之功。适用于肾寒阳痿、胃寒冷痛、纳少便稀或妇女白带清冷等,
宜忌
对阴虚火旺之口舌生疮、口苦咽干及患有皮肤病者,如疮疥、湿疹、癣症等忌食用。大葱以清香、气浓、新鲜者为佳。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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