导读: 芥末青笋丝的做法 用绿芥末给凉菜调味,要的就是那个刺激。有人说吃芥末受不了啊,冲脑门子,哈哈。但是口感真的不错呢。一入口,辛辣就一下子直冲脑门,不
芥末青笋丝的做法
用绿芥末给凉菜调味,要的就是那个刺激。有人说吃芥末受不了啊,冲脑门子,哈哈。但是口感真的不错呢。一入口,辛辣就一下子直冲脑门,不过,这种辣来得快去得也快,刺激只
食材配方
主料:
青笋、200g 、辅料:
熟芝麻、适量盐、适量白醋、适量鲜酱油、适量绿芥末、适量鸡精、适量香油、适量 、详细做法步骤
1、青笋一根,去掉叶子,洗净
2、削去厚皮,先切薄片,再改刀成丝
3、切好的细丝,用淡盐水略焯烫
4、所有的调味料放在一起搅拌匀
5、调好的调味料,跟青笋丝充分拌匀
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