青咖喱三文鱼头的做法
我家经常备有不同的咖喱,这种青咖喱相对来说比较辣。
食材配方
主料:
三文鱼头、200g 、辅料:
青咖喱、适量红萝卜、100g土豆、适量红葱、适量姜花、适量葱、适量椰桨、适量盐、适量油、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、烧热锅倒入比炒菜多的油,将之前用盐胡椒粉腌过的三文鱼中火煎。
2、煎至两边金黄色盛起待用。
3、继续使用原来的油锅先放姜、红葱然后把土豆、红萝卜陆续倒入一起大火翻炒。
4、将炸过的三文鱼以及椰桨全部倒入锅内开始大火煮沸。
5、焖约十分钟打开锅盖调入少许盐以及葱花即可熄火。
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