导读: 番茄豆腐黑鱼头的做法 给儿子做了条鱼,那家伙只吃了鱼肉,没吃鱼头,说实话,这鱼头虽大,但没有多少肉,用豆腐炖汤来吃,味道肯定鲜美。
番茄豆腐黑鱼头的做法
给儿子做了条鱼,那家伙只吃了鱼肉,没吃鱼头,说实话,这鱼头虽大,但没有多少肉,用豆腐炖汤来吃,味道肯定鲜美。
食材配方
主料:
剩鱼头、1个番茄、1个豆腐、300g 、辅料:
油、适量葱、适量姜、适量香菜、适量花椒、适量干红椒、适量盐、适量胡椒粉、适量芝麻油、适量 、详细做法步骤
1、准备剩鱼头一个,豆腐、番茄。
2、豆腐切成方丁。
3、番茄切片,香菜切段。
4、锅中入少许油,加花椒、干红椒、葱、姜爆香,放入剩鱼头加入水、盐,大火煮。
5、加入豆腐同炖。
6、炖至锅开七八分钟左右,加入番茄再炖两三分钟。
7、加入香菜、胡椒粉、芝麻油出锅。
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