导读: 秋葵番茄炒鸡丁的做法 虽然最近院子荷豆收成挺好,可也不能天天都吃荷豆呀。太喜欢秋葵了,又买了不少回来。还有那种长形的番茄,跟我平常买的圆型的略
秋葵番茄炒鸡丁的做法
虽然最近院子荷豆收成挺好,可也不能天天都吃荷豆呀。太喜欢秋葵了,又买了不少回来。还有那种长形的番茄,跟我平常买的圆型的略有不同,这种肉质比较厚,似乎少汁少籽。有
食材配方
主料:
秋葵、200g番茄、2个鸡丁、150g 、辅料:
橄榄油、适量盐、适量十三香、适量生抽、适量白糖、适量生粉、适量鸡精、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2、秋葵焯水切成粒。
3、番茄也切成丁。
4、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5、炒到变色后加入秋葵一起炒。
6、调入少许生抽翻炒均匀。
7、再把番茄丁加入一起炒片刻。
8、最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
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